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美食推荐:青椒回锅肉,酥肉炖冬瓜,啤酒炖猪脚的家常做法
发布时间:2021-09-22
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本文摘要:青椒回锅肉材料:猪后腿二刀肉 青椒 豆瓣酱 酱油 大蒜 花椒作法1.肉洗涤,冷水下锅蒸熟,放入略为放凉,小块薄片2.锅烧冷后放进切好的肉片,不时翻炒,将肥肉的油都轰出来3.放进青椒、豆瓣酱、酱油、豆豉、花椒,必要翻炒后水煮起锅。酥肉调味冬瓜材料:猪肉、冬瓜、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、精盐、一品鲜酱油、配料、鸡精、姜葱汁作法:1、猪肉洗涤切片,加料酒、姜葱汁和少许盐,腌制15分钟;打进鸡蛋液配料,再行特淀粉上浆。

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青椒回锅肉材料:猪后腿二刀肉 青椒 豆瓣酱 酱油 大蒜 花椒作法1.肉洗涤,冷水下锅蒸熟,放入略为放凉,小块薄片2.锅烧冷后放进切好的肉片,不时翻炒,将肥肉的油都轰出来3.放进青椒、豆瓣酱、酱油、豆豉、花椒,必要翻炒后水煮起锅。酥肉调味冬瓜材料:猪肉、冬瓜、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、精盐、一品鲜酱油、配料、鸡精、姜葱汁作法:1、猪肉洗涤切片,加料酒、姜葱汁和少许盐,腌制15分钟;打进鸡蛋液配料,再行特淀粉上浆。2、油锅烧至四成,下肉片,炸伤至金黄色,捞起沥油;冬瓜去皮瓤,与胡萝卜切片。

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3、炖锅上火进鲜汤,重新加入肉、冬瓜和胡萝卜,大火烧沸,小火快调味至酥肉坚硬,水煮、一品鲜酱油和鸡精调味才可。啤酒调味猪脚材料:猪脚 、调料蒜、葱结、姜、卤肉包在、啤酒、老抽、冰糖。

作法:1、猪脚杨世水煮开特一汤匙白酒再度煮开后清扫整洁毛控干可用。2、猪脚用油炸上色。(害怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁了香味,调味好后皮也很爱吃)3、啤酒,盐,卤料包在,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放进压力锅。

4、猪蹄放进,按照自己讨厌的口感自由选择按键,讨厌软酥烂的就自由选择豆蹄筋,不讨厌那么硬,讨厌有口感的可以自由选择鸡鱼,或者排骨。我实在鸡鱼就充足了。5、可以拿出来炒锅里缴一下汁,我这个太软了再行缴汁也不漂亮了。

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所以充公。汤汁被我煮面不吃了。


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